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Ken & Nish Co Ltd
La société Ken & Nish Co Ltd, fondée en 2012, a établi la boulangerie et pâtisserie 'Krispy Bread Bakery
& Pastry' pour répondre au manque de fournisseurs de pain à Bois Chéri. Le nom de l'entreprise est
dérivé des prénoms du couple fondateur, Kenny et Nishi, et la marque 'SANTA' rend hommage à la mère du
fondateur.
L'entreprise a connu une croissance significative depuis son lancement. Démarrant avec des produits de
base, elle a atteint une production de 5 500 pains par jour en 2015, se diversifiant dans les pains
spéciaux et les pâtisseries. Dès 2016, elle a commencé à livrer les hôpitaux du Sud, ce qui a nécessité
une augmentation de la production. Entre 2018 et 2020, grâce à des contrats avec les hôpitaux, la police
et les écoles primaires, la production a atteint 15 000 pains par jour. L'entreprise a assuré la
continuité de ses livraisons essentielles même pendant la pandémie de Covid-19.
En 2024, l'acquisition d'une deuxième boulangerie à Mare D'albert a permis d'optimiser la distribution
et de consolider la part de marché, faisant passer la production totale à 30 000 produits quotidiens.
Actuellement, l'entreprise dépasse les 35 000 produits journaliers et affiche une croissance de 14 %
par rapport à 2023.
Une expertise
qui inspire confiance
Authenticité
Attachement aux traditions boulangères mauriciennes, utilisant des recettes transmises et un travail manuel soigné pour garantir le goût original des produits.
Qualité
Qualité essentielle au succès, elle couvre produits et services, et est maintenue par la formation continue pour la satisfaction client.
Proximité
Proximité permet d'adapter l'offre, d'améliorer la satisfaction client et de fidéliser grâce à l'écoute et à la personnalisation.
Responsabilité
Manière dont l'entreprise et ses parties prenantes assument les conséquences de leurs actions, englobant la responsabilité civile et la responsabilité sociétale (RSE).
Passion
Engagement et dévouement de l'équipe, affection pour le métier, enthousiasme et émotion, ce qui est moteur pour faire la différence.
Intégrité et Honnêteté
L'alignement des actions et des paroles renforce la réputation et l'engagement des employés, qui travaillent comme pour leur propre entreprise.
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